Green Dragon (wietlikeur)

Porties: 6-10

Ingrediënten

wiet

sterke drank (bij voorkeur wodka)

Ik raad aan om 3,5 gram cannabis per 750 milliliter sterke drank te gebruiken. Met deze dosering krijg je gegarandeerd een effect, maar wordt het niet te intens.

Benodigdheden

1 hittebestendige slagroomspuit met een inhoud van 1 liter

2 lachgaspatronen

2 pannen om au bain-marie mee te koken (dus een kleine die makkelijk in de grotere past)

maatbeker

(netel)doek

kleine metalen zeef

thermometer

Bereidingswijze

1. Giet 250 ml van de drank in de slagroomspuit. Voeg de cannabis hieraan toe. Voor 250 ml wodka heb je ongeveer 1,15 gram wiet nodig.

2. Stop een patroon lachgas in de slagroomspuit en laat het gas vrij. Schroef de patroonhouder los en doe hetzelfde met nog een patroon. Laat de slagroomspuit na de tweede lading een minuut of twee staan en schroef daarna de patroonhouder weer los.

3. Breng in de grote pan water aan de kook. Giet het wiet-drankmengsel in de kleine plan en plaats deze in de grotere. De vloeistof zal inmiddels groen zijn. De wietsmaak zit nu al in de alcohol, maar het actieve bestanddeel THC nog niet. De temperatuur wordt zo hoog dat de THC geactiveerd wordt, maar er geen verbranding plaatsvindt. Daardoor ontstaat er geen as en komen er geen kankerverwekkende stoffen vrij, in tegenstelling tot bij andere manieren om wiet te consumeren..

Laat de drank ongeveer 45 minuten op deze temperatuur au bain-marie koken. De vloeistof zal een beetje slinken, dus je kan wat wodka toevoegen om de originele verhouding te herstellen. Of je reduceert de vloeistof tot zo’n 50 ml, waarmee je een sterke tinctuur kunt maken voor in een klein glazen druppelflesje. Daarmee kun je de substantie in druppels onder je tong laten druppelen. Begin wel altijd met een klein druppeltje, en wacht tot je een verschil merkt voordat je een tweede neemt.

5. Haal de pan van het vuur en zet opzij. Plaats de zeef op de maatbeker met de neteldoek erin, en giet de vloeistof erdoorheen om de stukjes wiet eruit te filteren. Voeg na het filteren genoeg pure wodka toe om er weer 250 ml van te maken.

6. De vloeistof die je nu overhoudt kun je gebruiken als basis voor je cocktail. Het zal je verbazen hoeveel smaak eraan zit, en hoe het tegelijkertijd de scherpe randjes van de drank heeft weggehaald.