Indonésie
Op Bali eten toeristen vaak hondenvlees zonder het te weten
Volgens een recent onderzoek slachten verkopers honden op brute wijze om toeristen vervolgens te vertellen dat het kip is.
Een Rotterdamse toko wil de Indische eetcultuur in Nederland redden met hun kookboek
De heren van Toko Toorop steken Indische gerechten in een nieuw jasje, om gehaaste Nederlanders te tonen dat Indisch koken helemaal niet moeilijk en tijdrovend hoeft te zijn.
Ik kreeg een spoedcursus saoto maken van de vrouw die er zelfs een liedje over schreef
De Caribische liefde voor saoto ontstond toen Javaanse slaven naar Suriname kwamen.
Royal Blood: Bloederige en uitbundige begrafenissen in Indonesië
In de provincie Zuid-Celebes zijn begrafenissen een enorm spektakel. We gingen erheen om met eigen ogen te zien hoe de nouveau riche in de regio hun naasten naar het hiernamaals sturen.
Portretten van de vele schoonheden van Bali
De Nederlandse Mariska Kerpel schoot een serie portretten die laat zien dat Bali meer is dan eeuwenoude tempels en hagelwitte stranden.
Een Nederlandse en een Indonesische kok runnen samen een van de beste restaurants op Bali
Eelke Plasmeijer opende drie jaar geleden met zijn beste vriend uit Jakarta restaurant Locavore dat sinds de opening eigenlijk elke avond helemaal vol zit.
Hoe het is om gearresteerd te worden op vakantie
"Ze plaatsten me in een enorm smerige cel. Er zat bloed op de muren, er was geen wc, en ik kreeg niets te eten."
Joshua Oppenheimer over zijn baanbrekende documentaires en de vergeten genocide van Indonesië
In deze aflevering van Autobiographies ontmoeten we Joshua Oppenheimer, die twee bekroonde documentaires maakte over de massamoorden die in de jaren zestig in Indonesië werden gepleegd.
In Indonesië worden sommige psychiatrische patiënten jarenlang vastgeketend en opgesloten
"Het ergste geval dat ik heb gezien was een vrouw die al vijftien jaar opgesloten zat in een donker kamertje, en in dezelfde ruimte poepte, plaste, at en sliep."
Sambal matah
Sambal matah betekent letterlijk rauwe sambal. Deze sambal is mild en goed bij een stukje vis.
Voor de Toraja is de dood nog lang niet het einde
Fotograaf Anton Coene ging naar Tana Toraja in Indonesië om te zien hoe de dood daar leeft.
Waarom staat er “ik haat drugs” op Indonesische schooluniformen?
De Indonesische overheid probeert jongeren ervan te weerhouden om aan de drugs te gaan met patches op schooluniformen.