Volgens schrijver Roanne van Voorst is de toekomst vleesloos
We spraken Roanne over haar nieuwe boek ‘Ooit aten we dieren’.
Waarom Surinaamse Nederlanders boos worden als Nederlandse bedrijven hun eten kapen
Wie fantasiegerechten durft te serveren als ‘bananenketchup’ of ‘roti met rijst’ zonder rotiplaat, heeft behoorlijk weinig begrepen van de Surinaamse eetcultuur.
Alberto Nol stopt z’n ziel en zaligheid in elke hap eten die hij maakt
De zingende chef uit Den Haag maakt zijn signature dish voor ons: La Ciénaga, een eigenzinnig gerecht met Mexicaanse pepers, cactus en paling.
We hebben de plek gevonden waar Belgische politici zich komen volschranzen
BEAT serveert traditioneel Belgisch eten, maar dan bereid door een kok zoals Trump er waarschijnlijk ook één heeft.
Deze Brusselse cafébaas zag zijn volkswijk veranderen in een hipsterbuurt
"Vroeger was deze buurt schraal en ranzig, maar dat vonden we juist fijn", vertelt de eigenaar van l'Union in Sint-Gillis.
Omgekeerde hazelnoottaart met rabarber
Rabarber en hazelnoot zijn de perfecte combi om het begin van de lente te vieren.
Het ware verhaal achter het broodje kaas op Fyre Festival
Waarom ging die ene foto viral? Was het echt het enige eten dat er was? Om het tweejarige jubileum van het rampzalige festival te vieren hebben we geprobeerd om deze vragen te beantwoorden.
Dat romantische verhaal over de oorsprong van roquefort is een grove leugen
Volgens de legende liet een jongetje een stuk kaas in een grot liggen om achter een meisje aan te gaan. Toen hij later terugkwam was de kaas beschimmeld.
Het Brusselse jazzcafé waar Bono, Lady Gaga en Miles Davis kwamen drinken
"Eigenlijk is dit café al 82 jaar hetzelfde. Maar vroeger werd hier aan een hels tempo gedronken, zelfs op een zondagavond."
Feestelijke oranje cocktail met rabarber en gin
Laat de Oranjebitter een keertje staan, en vier Koningsdag in stijl met deze pittige cocktail.
Mensen schrijven vaker negatieve restaurantrecensies als het slecht weer is
Het is wetenschappelijk onderzocht dat mensen een slecht humeur krijgen van regen.
Sandwich met kip, gebakken ei en avocado
Wat was er eerst: de kip of het ei? Maakt niet uit, eet gewoon dit broodje en vergeet al je filosofische zorgen.