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Chanukka-Gelt aus dunkler Schokolade

Es ist nicht alles Gold, was glänzt – manchmal ist es auch Schokolade.
EG

Wenn mich das zu einem gierigen Juden macht, wenn ich Schokoladen-Gelt für mich selbst mache, dann bin ich eben ein gieriger Jude.

Portionen: 4
Vorbereitung: 30 Minuten
Insgesamt: 30 Minuten

Zutaten

750 g dunkle Schokolade
2 Mini-Muffin-Backbleche
essbarer Goldstaub
Pinsel

Zubereitung

1. Einen mittelgroßen Topf mit Wasser füllen. Zum Köcheln bringen und eine Glasschüssel oder einen weiteren Topf auf den Topf mit Wasser platzieren.

2. Schokolade in die Schüssel geben und rühren, bis sie vollständig geschmolzen ist. Einen Löffel der geschmolzenen Schokolade in jede Muffinform füllen.

4. Schokolade in den Formen gleichmäßig verteilen. Etwa 15 bis 20 Minuten in den Kühlschrank stellen oder bis die Schokolade fest ist.

6. Das Backblech über Backpapier umdrehen und gegen die Rückseite klopfen, damit sich die Schokoladentaler aus der Form lösen. Mit einem sauberen Pinsel die Taler mit dem Goldstaub bestreichen.

Aus MUNCHIES-Chanukka-Spectacular: Schokoladen-Gelt mit Eliot Glazer

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