Munchies

5.9.19

Was sich bei VICE.com geändert hat

Und was ihr dazu wissen solltet.

2.28.19

Chef's Night Out: Schneebedeckte Gipfel und Luxus-Sushi in Zermatt

Markus Kössler und seine Freunde ziehen eine Nacht lang durch Zermatt. Müssen es im noblem Skidorf immer Austern sein, oder schaffen sie es, darauf zu verzichten?

2.27.19

Eine Käse-Calzone zum Dahinschmelzen

Nichts passt besser zusammen als selbst gemachter Pizzateig, frischer Mozzarella und würziger Ricotta-Käse.

2.20.19

Fleischersatz hat in China eine jahrhundertealte Tradition

Seitan-Burger und Veggie-Würstchen wirken vielleicht wie ein modernes Phänomen, dabei gab es bereits im mittelalterlichen China "Fleischgerichte", die komplett vegetarisch waren.

2.15.19

Ist eine Bar ohne Alkohol noch eine Bar?

Bars, die keinen Alkohol ausschenken, sind der neuste Trend, aber funktionieren sie ohne die enthemmende Wirkung von Bier, Schnaps und Wein überhaupt?

2.12.19

Video: Die perfekte Calzone mit Pizzaprofi Frank Pinello

Neben frischem Mozzarella und aufgepepptem Ricotta landen noch weitere Zutaten in den Pizzataschen. Lasst euch überraschen.

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2.12.19

Video: Betrunken und hungrig – Mailand

In unserem neuen Party- und Reise-Guide zeigen wir dir, wo du auch mit ordentlich Alkohol intus noch das beste Essen gegen Kater bekommst. Heute auf dem Plan: Mailand.

2.11.19

Einfaches Rezept für Chicken Pot Pie

Amerikanische Buttermilch-Biscuits bilden die perfekte Kruste für diesen cremigen Auflauf mit Erbsen und Hühnchen.

2.11.19

Ich leide an Lungenkrebs, werde mein Restaurant aber trotzdem nicht aufgeben

Erst wurde mein Traum vom eigenen Restaurant wahr, dann begann mit der Krebsdiagnose der Albtraum. Warum ich mein Schicksal allerdings nicht kampflos akzeptiere.

2.8.19

Kichererbsen-Bratlinge

Mit diesem Rezept gelingt dir im Handumdrehen ein würzig-knuspriger Partysnack.

2.8.19

Video: Überbackene Eier mit Bacon

Dieses Gericht ist so kinderleicht, dass du es sogar hinbekommst, wenn du ordentlich verkatert bist.

2.7.19

In Kenny Thomsons Kühlschrank dominieren die Dips

Man könnte meinen, der Exer-Chef ernährt sich nur von Saucen.

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