Douglas Rennie

Holz toasten mit einem Fassbinder im Napa Valley

In der Seguin Moreau-Fassbinderei im Napa Valley in Kalifornien hämmert ein Mann namens Douglas Rennie auf Eichenfässer ein—und das schon seit 24 Jahren. Rennie ist ein Fassbindermeister, der die alte Kunst der Weinfässerherstellung aufrecht erhält.