Le Petit Alep
Syrisches Schwimmbad-Essen muss erhalten bleiben
Das Essen in Schwimmbädern hat in Syrien eine lange Tradition, die während dem Krieg aber verloren ging. Eine Familie aus Montreal versucht, in ihrem Restaurant Le Petit Alep diese kulinarische Kultur von vor der Krise weiter am Leben zu erhalten.
Salat Arménienne
Dieser gehackte, würzige Salat heißt so, weil die Armenier kräftige Aromen und gewürfeltes Gemüse lieben.
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