Slow Food-Bewegung

  • Die Küche ist besser als das Internet

    Slow-Food-Prediger Michael Pollan plädiert seit Jahren dafür, dass Menschen sich wieder mehr Zeit zum Kochen nehmen. Wir haben uns mit ihm über seine neue vierteilige Dokureihe Cooked auf Netflix unterhalten.

  • Bekenntnisse eines Kochs: Das Leben im Weißen Haus, Teil 1

    Walter Scheib plaudert aus dem Nähkästchen über seine Zeit als Koch des Weißen Hauses während der Amtszeit von Bill Clinton und George W. Bush.

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