El Mural de Los Poblanos
La tradición innovadora de la chef Liz Galicia
Con El mural de los poblanos, la chef Liz Galicia se ha coronado como una de las mejores cocineras de México, y sin duda la mejor de Puebla.
Celebremos la tradición de "La Matanza" comiendo mole de caderas
En Puebla se celebra "La Matanza" de chivos para preparar el platillo más esperado del año: el mole de caderas.
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