proteinas
Qué demonios es "hackear" el cuerpo a través de la comida
El 'biohacking' es la nueva tendencia alimentaria que consiste en "hackear" el cuerpo para lograr la dieta perfecta. Para saber qué significa esto, busqué al creador del movimiento Dave Asprey.
La razón por la que el agua es lo peor que puedes beber cuando te enchilas
Este video explica científicamente por qué el agua es lo peor que puedes beber cuando estás enchilado.
Un camarón hecho a partir de algas podría ser el futuro de los mariscos
Una start-up biotecnológica, llamada New Wave Foods, está intentando crear camarones falsos de laboratorio a partir de la proteína de una planta.
Oigan, hay que tranquilizarnos y comer pollo
Ya estamos viendo clásicos como el cerdo, la carne, el pescado y los camarones e incluso hasta las bananas y las limas - que han estado volviéndose escasos por el cambio climático, causando que los precios aumenten. Así que los consumidores han estado...
Comer mucha carne roja en realidad te dejará más hambriento
Con dolor anunciamos otro descubrimiento contra la soberanía real de carnívoros del mundo.
El futuro de los alimentos según Andrew Zimmern
Acompañé el host de comida bizarra Andrew Zimmern a Oaxaca, en donde comimos sopa de piedra y hablamos sobre como en el futuro las proteínas vendrán de los insectos.
Cómo sobrevivir a una cruda
Querías divertirte, ¿no? Bueno, pues aquí está la guía para que sobrevivas el día.
Incluso los médicos dicen que deberías de dejar de comer alimentos sin gluten sin ningún motivo
The George Institute for Global Health de Australia, examinó más de 3 mil 200 productos en diez categorías diferentes de comida para crear el mayor estudio de este tipo nunca antes realizado en el continente y esto fue lo que encontraron.
Los niños vegetarianos son comensales difíciles
Los bebés hipsters se han salido de control, ahora hay una revolución de pequeños niños que se definen como vegetarianos. ¿Sus padres, estarán tratando de ser más cool? ¿O simplemente es una manera más legítima y sana de alimentar a las nuevas...
El queso es el mejor amigo del guayabo
Las resacas son lo peor. La próxima vez que te levantes con el peso de las copas de más, no te tragues la primera hamburguesa que se te cruce y mejor ve por un pedazo de queso que te quitará las náuseas.
Estamos obsesionados con la proteína
Si hay una palabra en el lenguaje moderno de la dieta que inmediatamente junta la delgadez, la energía, y el buen rendimiento, es la proteína. Estamos teniendo un loco y frenético amorío con ella. Pero ¿cuánto más podemos durar con una dieta basada en...