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Food

How-To : Prodigy et le saumon sauce barbecue

Quand la moitié de Mobb Deep débarque dans notre cuisine, c'est pour nous filer une recette qu'il faisait avec trois fois rien à l'époque où il était en taule.

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La dernière fois que Prodigy de Mobb Deep est passé dans la cuisine de MUNCHIES, c'était pour nous filer cette recette de saumon au barbecue qu'il faisait quand il était en taule. En même temps qu'il s'affairait à comprendre comment marchait notre four, celui qui fut la moitié de l'un des meilleurs groupes de rap des années 90 nous a filé quelques bons tuyaux pour cuisiner avec trois fois rien, au cas où l'on se retrouverait un jour derrière des barreaux.

Alors, on pourrait se dire : « Ouais, mais si je ne suis pas à l'ombre, à quoi bon manger de la merde ? » La réponse à cette question qui flirte avec le ton passif-agressif est pourtant simple : parce que même si la recette comporte quelques aliments un peu craignos, force est de constater que ça reste super bon. Et parce qu'on ne sait jamais, détenteur de pistolet dans la boîte à gant ou lecteur de MUNCHIES, dans la vie, un malheur est si vite arrivé.

« Ain't no such thing as half way cooks », pas vrai ?

FAITES-LE : La recette du saumon sauce barbecue de Prodigy

La recette est tirée de son dernier bouquin de cuisine : Commissary Kitchen: My Infamous Prison Cookbook.