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Food

MUNCHIES Présente : Une masterclass avec Mario Batali et Aziz Ansari

Quand les créateurs de la série Master of None, Aziz Ansari et Alan Yang, cuisinent, bouffent et picolent avec celui que l'on appelle le Master of Lunch, chef Mario Batali.

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Que peut-il bien advenir quand les créateurs de la série Master of None, Aziz Ansari et Alan Yang, tombent nez-à-nez avec celui que l'on appelle le Master of Lunch, chef Mario Batali ? Dans ce cours de cuisine italienne à 6 mains, vous serez peu surpris d'apprendre qu'il a beaucoup été question de bouffe italienne – des frittelle de carotte, des casunziei betterave-ricotta, et des polpette aux blettes, notamment – de blagues sur le sens de la vie et de picole.

Comme dirait Mario : « C'est marrant de manger avec des gens qui adorent manger et c'est encore plus marrant de cuisiner pour des gens qui adorent manger. » Et vous savez quoi, c'est tout aussi marrant de les regarder faire les deux.

RECIPE: Mario Batali's Carrot Frittelle with Honey Drizzle

RECIPE: Mario Batali's Beet and Ricotta Ravioli with Poppyseed Butter and Ricotta Salata

RECIPE: Mario Batali's Vicenza-Style Chard Polpette