Bienvenue sur MUNCHIES !

Chers mangeurs,

Vous connaissiez peut-être déjà la plate-forme de VICE dédiée à la nourriture dans sa version anglaise, allemande, espagnole ou néerlandaise. À partir d'aujourd'hui, MUNCHIES débarque enfin en France, pays de la gastronomie, du fromage qui pue et de la bonne bouffe. Vous y retrouverez des vidéos, des articles, des recettes et les meilleures histoires en rapport avec la nourriture pour que vous ayez toujours quelque chose à vous mettre sous la dent, jour après jour.

MUNCHIES parlera donc de nourriture au sens large, depuis la devanture des restaurants jusqu'aux arrières-cuisines, pourra s'inviter à la table d'un rappeur comme chez les chefs qui font la cuisine de demain. MUNCHIES s'intéressera aux questions de société qui secouent le monde de la nourriture, partira à la découverte de toutes les pratiques culinaires (oui, toutes) et donnera la parole à ceux qui les animent : grands chefs et cuisiniers du dimanche, industriels et consommateurs, nutritionnistes ou fines gueules.

MUNCHIES, c'est un nouveau point de rendez-vous pour les gourmands, les gourmets, les jeunes, les anciens, les affamés, les curieux, les dîne-tard, les mange-tôt et globalement pour tous ceux qui s'intéressent de près ou de loin à l'univers de la bouffe.

MUNCHIES a ouvert ses portes ce matin. Imaginez que vous entrez dans un nouveau restaurant dans lequel le menu est en cours d'élaboration. Nous sommes encore en train de faire quelques ajustements et nous allons ajouter de nouveaux plats à la carte tous les jours. Nous aimerions beaucoup avoir vos retours alors n'hésitez pas à nous dire ce qui vous plaît, ce qui manque d'assaisonnement ou ce qui devrait carrément être renvoyé en cuisine.

Suivez-nous sur YouTube, Facebook, Twitter ou encore Instagram pour recevoir nos dernières mises à jour. Et puis retrouvez-nous ici, chaque jour, pour profiter de nos histoires en provenance de France, du Mexique, de Russie, du Canada, d'Iran, d'Angleterre, d'Inde, de Thaïlande ou encore du Brésil, des États-Unis, de Chine, de Cuba – et de tous les endroits où les gens mangent et parlent de nourriture, en fait.

Bon appétit,

Helen Hollyman

Rédactrice en Chef, MUNCHIES

Léo Bourdin

Editor France, MUNCHIES

Rosanna Lefebvre

Intern, MUNCHIES