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Le Guide MUNCHIES de l'Écosse : Du whisky, du homard et des hommes

Encore un peu bourrée de la veille, Charlet a trainé son corps fébrile et nauséeux dans les eaux mouvementées de l'Atlantique à la découverte de l'île d'Islay, des homards et du meilleur whisky du monde.

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Encore un peu bourrée de la veille, Charlet a trainé son corps fragile et nauséeux dans les eaux mouvementées de l'Atlantique à la découverte de l'île d'Islay, pour le deuxième épisode de notre Guide de l'Écosse. Car c'est sur cette île du nord-ouest de l'Écosse que sont fabriqués les meilleurs whiskys d'Écosse, pour ne pas dire du monde. Après une dégustation assez musclée de whisky tourbé chez Bruichladdich, Charlet se fait la dent sur un homard de la plus belle des manière : depuis l'océan jusqu'à l'assiette.

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