daniel boulud
À la gloire de la « Grande Cocotte », mémoire vivante et émouvante de la cuisine à la télé
De 1976 à 1977, tous les virtuoses de la nouvelle cuisine française étaient rassemblés dans une seule et même émission, diffusée dans l’indifférence générale.
Action Bronson, Daniel Boulud et le canard à la presse
C'est en costard-casquette et avec une bouteille de Côte-Rôtie 1983 qu'Action Bronson a goûté à l'un des plats les plus emblématique de la gastronomie française : Le canard à la presse.
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