eieren
Baskische bakkeljauwsoep
Het geheim van dit gerecht? Vlak voor je gaat eten die eidooier door de soep roeren.
Bietenravioli met maanzaadboter
Bietjes, ricotta en aardappelen vormen samen de vulling voor deze ravioli in kruidige boter met maanzaad.
Wat er gebeurt als je gaat koken met Fergus Henderson en een 47 jaar oud Frans kookboek
Britse chefs Tom Harris en Jon Rotheram zijn bezig met een serie menu’s, waarvoor ze elke keer een andere gastchef vragen om een kookboek te kiezen, waaruit zij dan een menu koken.
Deze chick laat zien hoe je het beste een kip kunt slachten
Steeds meer parken en kinderboerderijen worden gebruikt als dumpplekken voor kippen. Mensen zouden hun kip beter kunnen slachten en opeten als ze genoeg hebben van de eieren, vindt Sanne van der Velden. Ze organiseert cursussen waar je kunt leren hoe...
Het beste ontbijt in Istanbul is Koerdisch
Bij Van Kahvalti Evi in Istanbul staan klanten in de rij voor een Koerdisch ontbijt van zoute kaas, gebakken eieren, tahin en zelfs een klein bordje Nutella. Het is hemels.
How-To: Brunch van Five Leaves in Brooklyn
Ken Addington van Five Leaves in Greenpoint laat zien hoe je de perfecte brunch maakt met Marokkaanse eieren, Bloody Mary en chiapudding.
Duitsland is bezig met een verbod op een van de meest gruwelijke praktijken uit de vee-industrie
Goed nieuws voor alle jongenskuikentjes in Duitsland.
Wat te doen met eten als je single bent
Nu je niet meer urenlang in de ogen van je lief hoeft te staren terwijl jullie samen een spaghettisliert naar binnen slurpen, gaat er een hele nieuwe wereld voor je open.
Dit weekend stond een stel Engelse neonazi’s totaal voor lul
Afgelopen zaterdag kwam een groep Britse neonazi's in Liverpool samen om een mars te houden. Met dank aan een groep eieren gooiende antifascisten kwam daar niet veel van terecht.
Buitenaardse eieren bij jezelf inbrengen is een groeiende fetisj
De Ovipositor deponeert slijmerige gelatine-eieren in een lichaamsholte naar keuze. We spraken de maker over deze fetisj, het verhaal erachter, en zijn doelgroep.
In Amerika zijn eieren nu duurder dan een stukje kip
Door de heersende vogelpest in Amerika worden miljoenen kippen in het hele land geslacht. Hierdoor is er een groot tekort aan eieren, wat grote gevolgen heeft voor restaurants en fastfoodketens in heel Amerika.
Gevulde duizendjarige eieren
Dit kun je gerust op tafel zetten tijdens een feestje. De eitjes zijn een knipoog naar het gevulde ei met kaviaar en mayonaise.