traditie
We spraken met de Spanjaard die de wereld wil veranderen met blauwe wijn
Gïk is een Spaanse blauwe wijn met zoetstoffen, die meer weg heeft van frisdrank dan van een glas wijn.
De Indiase deelstaat waar iedereen wel rundvlees eet
Runderen slachten is verboden in India, maar in de Kerala gebeurt het al ruim tweeduizend jaar. Het is er onderdeel van de cultuur.
De MUNCHIES Guide to Bohemia: Karpervissen
In deze aflevering rijden we naar een klein Boheems dorp om getuige te zijn van een oude Tsjechische traditie: karpervissen. Elk najaar staan de dorpelingen in het holst van de nacht op om de lokale karpervijver leeg te pompen.
De jaarlijkse jacht op elanden is de enige bron van vermaak in dit Zweedse dorp
Dalsland is het Oost-Groningen van Zweden. De traditionele elandjacht start hier op de eerste maandag na het tweede weekend in oktober en gaat volgens strikte regels. Want het aantal elanden daalt sinds de jaren '80.
De kunst van het kaasmaken in Peru
Ik ben naar Baños gekomen om over kaasmaken in het Andesgebergte te leren. In het dorp Huánucona zag ik bergen met kaas op de markt, terwijl ze in de rest van het land fabriekskaas eten.
In België maakt niemand zich druk om plaatjes van Zwarte Piet op strooigoed
Belgische banketbakkers en snoepfabrikanten snappen niets van de discussie in Nederland. Piet blijft zwart op alle verpakkingen; sinds vorig jaar is er zelfs een donker Pietenbier en een blank Sintbiertje. "Het is maar fictie hè, een verhaaltje, niet...
Welkom in Pomerode, een Duitse tijdcapsule in het hartje van Brazilië
In dit stadje spreekt 90 procent van de bevolking Duits en vind je overal 19e-eeuwse Duitse architectuur. Welkom in subtropisch Brazilië.
De bakker van de molleboon is het best bewaarde geheim van Groningen
De voorloper van het borrelnootje is de molleboon, een typisch Groningse snack. Maar wie is de geheimzinnige bakker die alle winkels in de streek van boontjes voorziet? Wie het weet mag het zeggen.
MUNCHIES presenteert: Dit eten ze op begrafenissen in Taiwan
Als je Taiwanese grootvader overlijdt, hoef je geen honger te lijden op zijn begrafenis. We bezochten een ceremonie met een speciaal feestmaal bereid door de dorpschefs.
Mijn geweten was groter dan mijn maag tijdens het jaarlijkse varkensworstelen in Quebec
Elk jaar verzamelen duizenden mensen zich in Sainte-Perpétue in Quebec om te kijken hoe volwassen mannen en vrouwen worstelen met een ingevet varken en heel veel varkensvlees eten.
In de Belgische badplaats Oostduinkerke ben je een held als je vist vanaf je paard
Oostduinkerke is de enige plaats ter wereld waar vissers nog met paard en mand de zee in gaan om garnalen te vangen. Ik sprak de oudste en de jongste paardenvissers over de traditie en hoe het is om als vrouw of jong persoon te werken in de woeste...
Ik danste om de midzomerpaal die op een stijve lul leek en beleefde een dronken midzomernacht
Midzomernacht is een oud heidens feest waarbij ze in Zweden de zomer verwelkomen. Onder het genot van een traditionele smörgåsbord, spelletjes en drank dansen we met z’n allen om de midzomerpaal, die lijkt op een stijve lul.