Wie kommt man am besten von der Ostseeinsel Bornholm nach Kopenhagen? Man steigt einfach mit vier Köchen in einen Van, bewaffnet mit etlichen Flaschen Wein, legt dann einen Zwischenstopp mit viel selbst gebranntem Aquavit und Bier mitten im Wald ein, macht auf der Fähre noch ein Picknick mit frisch geräuchertem Hering und am Schluss endet man auf einem Technofestival mitten in Kopenhagen.Wir wussten, dass es mit der Crew vom Kadeau nicht langweilig werden würde, aber auf diese kulinarischen Eskapaden waren wir nicht richtig vorbereitet.