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Halloween

Falsches Blut

Wenn das echte Zeug mal nicht verfügbar ist.

Portionen: 4
Vorbereitung: 10 Minuten

Zutaten

1,9 Liter Tomatensaft
1,9 Liter Orangensaft mit viel Fruchtfleisch (wird später erklärt)
2 große Flaschen rote Lebensmittelfarbe
1 kleine Flasche blaue Lebensmittelfarbe
12 zerbröselte Eisentabletten (25 mg Pillen, 12 x 25 = 300 mg für die gesamte Ladung)
18 zerbröselte Aminotabletten
Salz, zum Abschmecken (Denk dran: Nicht zu viel salzen, echtes Blut hat nur einen geringen Salzgehalt)

Zubereitung

1. Zuerst die Hälfte der Flüssigkeit des Orangensafts absieben, sodass die zweite Hälfte mit dem ganzen (oder fast dem ganzen) Fruchtfleisch übrig bleibt. Das Fruchtfleisch soll die Konsistenz von Blut nachahmen und dient als Blutgerinnungsmittel, was zur Authentizität beiträgt.

2. Alle weiteren Zutaten hinzufügen, AUSSER der blauen Lebensmittelfarbe. Die kommt erst am Schluss hinzu. Und ja, das ist ziemlich viel Eisen, aber man trinkt ja nicht alles auf einmal. Zutaten mindestens eine Stunde lang im Kühlschrank stehen lassen. Dann die blaue Lebensmittelfarbe tröpfchenweise hinzufügen, bis das falsche Blut die Farbe von echtem Blut hat. Am besten mischt man alles in einem riesigen Plastik-Teekrug an.

3. Eine weitere Stunde in den Kühlschrank stellen. Dadurch verteilen sich die Eisen- und die Aminotabletten besser in der Mischung und sie bekommt den typischen „kupfrigen" Geschmack von echtem Blut.

4. Das Blut in einer Kaffeetasse servieren. Kurz davor in der Mikrowelle auf Bluttemperatur (37° C) aufwärmen. Das dauert je nach Mikrowelle und Einstellung etwa 10 bis 15 Sekunden.

Anmerkung des Autors: Pro Tag sollte man nicht mehr als 170 bis 230 ml des Getränks zu sich nehmen, weil es sehr viel Eisen enthält und es sonst den Eisenhaushalt durcheinander bringt.