Barkultur
Warum Barkeeper Mojitos machen sollten
Ich wünsche mir natürlich, dass jeder etwas Ausgefallenes und Aufregendes ausprobiert, aber ich möchte auch nicht, dass sich irgendjemand schlecht fühlt, weil er sich für etwas Altbewährtes entscheidet.
Interview mit einem Barkeeper, der Cocktails mit Bongs macht
Wenn man mal darüber nachdenkt, ist ja eine Bong nichts anderes als ein Dekanter mit dem einzigen Unterschied, dass das zum Reinigen von Marihuanarauch und das anderen zum Reinigen für Wein verwendet wird.
Die Generation Y liebt Scotch. Hier gibt es ein paar Trink-Tipps eines Schotten
Die Zeiten, in denen junge Leute billiges Bier und Fusel trinken, sind vorbei. Die Generation Y will Craft Beer und sogar Scotch. Hier gibt dir ein richtiger Schotte ein paar Verkostungsratschläge.
Bartender und unfreundliche Gäste haben einiges gemeinsam
Bartender sind keine Wissenschaftler und unfreundliche Gäste brauchen nicht von Gastfreundschaft sprechen. Wir müssen alle ein bisschen lockerer sein!
L.A.s dienstältester Bartender hat schon mehr Celebs rausgekickt als du
Wir haben uns mit Ruben, dem dienstältesten Bartender Hollywoods, über Dry Martinis, Filmstars und seine Freundschaft zu Charles Bukowski unterhalten.
Berlin zwischen Krieg, Koks und Cocktails
Man kann noch heute die wechselvolle Geschichte Berlins nach der Naziherrschaft anhand seiner Bars nachzeichnen. Eine Wanderung durch Ost und West erzählt von Markus Orschiedt, dem Chefredakteur des Mixology Magazin.
Es sollte mehr Cocktails mit Kaviar geben
Trüffel-Burger und Champagner-Sorbet sind so 2007, aber dieser Kaviar-Cocktail direkt aus dem Ritz in London wird sogar deinen Maybach-Chauffeur erröten lassen.
Erzählungen eines Bartenders aus dem Ritz
Marco Ercolano, der Bar- und Lounge-Manager der Rivoli Bar im Ritz in London, teilt mit uns einige Perlen der Weisheit (nicht die aus Plastik) und erzählt von seiner Erfahrung in den teuersten Hotelbars Londons.
Um als Bartender zu überleben, muss man sich betrinken
Die Leute mochten unsere Bar, weil wir Spaß hatten. Wir ließen die Kunden alles tun, was sie wollten, unter einer Bedingung: Wir durften auch mitmachen.
Joy Division
Im Death + Co. lassen wir uns oft von musikalischen Referenzen inspirieren, wenn wir unseren Cocktails Namen geben. Das ist einer meiner Lieblingscocktails.
Cocktailguru David Kaplan über seine Zeit vor Death & Co.
Auf dem Weg zu meiner eigenen Bar verschlug mich meine Reise von der winzigen Cowboy-Stadt Jackson Hole in Wyoming nach Las Vegas.