Lebensmittel
Job oder Sklaverei? US-Häftlinge produzieren Essen für ihre freien Mitbürger
In keinem Land gibt es mehr Häftlinge als in den USA, der Anteil der Afroamerikaner ist überproportional. Jetzt arbeiten viele von ihnen auf den Feldern, wo einst Südstaatenplantagen standen.
Wissenschaftler widerlegen die Fünf-Sekunden-Regel
Eine aufwändige experimentelle Studie zeigt: Bakterien übertragen sich auf Lebensmittel, die auf den Boden gefallen sind, egal, wie schnell du sie wieder aufhebst. Trotzdem können Freunde der Regel auftrumpfen.
Veganismus ist nicht das Allheilmittel im Kampf gegen globale Unterernährung
Veganer betonen gern, wie viel besser es uns allen ginge, wenn sich alle Menschen pflanzlich ernähren würden. Jetzt zeigt eine Computersimulation, dass das nicht ganz richtig wäre.
Clean Eating versaut Veganismus den Ruf
"Clean Eating" und "Wellness" lassen Veganer für Außenstehende noch alberner aussehen als ohnehin schon.
Wirtschaftssimulation: In wenigen Jahren kommt es weltweit zu massivem Aufstand
Eine Simulation von US-Behörden und internationalen Unternehmen zeigte, wie fragil unsere Weltordnung ist, und dass die Essenspreise in wenigen Jahren um bis zu 395% steigen könnten.
Ja, was du isst, verändert, wie dein Sperma schmeckt
Bitter, Sauer, oder schmeckt nach Kaffee? Wir haben zwei Paare mit Nahrungsmitteln und Körperflüssigkeiten experimentieren lassen—im Namen der Wissenschaft.
Daesh rekrutiert mit Essen neue Kämpfer in Falludscha
Den Bewohnern der belagerten Stadt Falludscha bleiben kaum mehr Nahrungsmittel. Jetzt versucht der IS auch noch, neue Mitglieder anzuwerben, und bietet den Menschen dringend benötigtes Essen im Gegenzug.
Warum es eine gute Idee ist, bestrahltes Essen zu verkaufen
Selbst Astronauten essen bestrahlte Lebensmittel—warum also nicht auch wir?
Genfood ist ok, Probiotika sind nutzlos und Gluten notwendig
Diesen Monat sind drei große Ernährungs-Mythen kräftig ins Wanken geraten
Ich habe versucht, "Tasty"-Rezepte nachzukochen – und bin kläglich gescheitert
Dabei habe ich zwei Stunden, einige Nerven und Lebensmittel im Wert von 30 Euro verloren.