sommelier
Eklige Dinge, die reiche Menschen in Luxusrestaurants tun
Manchmal braucht ein Chihuahua halt ein blutiges Lendensteak.
Mit diesem Quiz kannst du ganz einfach zum Weed-Sommelier werden
Welche Weed-Sorten passen perfekt zu Pizza, Steak und Schokolade?
Wasser ist nicht gleich Wasser
Was kann an Wasser schon so besonders sein? Einiges! Koch Jörg Thiele trifft Europas ersten Wassersommelier und einen Geologen, um mehr über die unterschätzte Zutat zu erfahren.
Dieser Koch schmeißt sein Restaurant komplett allein
Er ist Besitzer, Koch, Tellerwäscher und Sommelier in einem und bis jetzt noch nicht durchgedreht.
Ich habe mit einem Sommelier den Glühwein der Zürcher Weihnachtsmärkte degustiert
Glühweintrinker gelten als Pöbel unter den Weintrinkern. Ich habe mit einem Sommelier überprüft, was an diesem Vorurteil dran ist.
Wir haben Billigwein mit einem Sommelier getestet
Besoffen werden mit Stil unter drei Euro. Geht das überhaupt?
Eine Firma analysiert deine DNA und verrät dir den perfekten Wein
Mit Wattestäbchen zum richtigen Wein: Ein Start-Up wählt einen sehr ungewöhnlichen Weg zur Weinempfehlung.
Sommeliers sind ziemliche Arschlöcher
So sehr sie es auch versuchen: Sommeliers können ihren Beruf auch in der Freizeit nicht ablegen, zum Leidwesen ihrer Mitmenschen.
Der beste Sake versteckt sich in japanischen Kellern
Ein sonniger Nachmittag in Osaka und ich betrinke mich in einem Kellerloch—einer sagenumwobenen Sake-Bar, in der man die besten japanischen Sake probieren kann.
Wie es ist, wenn man durch einen Hirnschaden seinen Geruchssinn verliert
Etwa ein Viertel aller Patienten mit Hirnschäden verlieren ihren Geruchssinn. Wie wichtig der für die Wahrnehmung beim Essen ist, wird einem erst bewusst, wenn man ihn nicht mehr hat.