Sarah del Moral

amaranto

El amaranto, la alegría de la agricultura mexicana

Visité un poblado de Xochimilco para saber todo sobre el amaranto. Un cereal tan rico en nutrientes como la quinua, pero sin la etiqueta de 'superfood'.
Sarah del Moral
5.11.17
Pulque

Pulcaletas: 'la bebida de los dioses' hecha paleta

En un pueblo de Estado de México está Xochicuahuitl, un grupo de agricultores de maguey que produce cremosas 'pulcaletas': paletas heladas elaboradas con pulque.
Sarah del Moral
5.11.17
SEMANA MARIGUANA

Comer como un paciente de cáncer

¿Cómo sobrevives al cáncer cuando la comida, una de las mejores cosas de la vida, se convierte en tu peor enemigo? Spoiler: Un poco de mariguana ayuda.
Sarah del Moral
4.18.17
bahidorá

Así comimos en el Festival Bahidorá 2017

Bahidorá no baja la guardia, continúa complaciendo por quinto año consecutivo el apetito de fanáticos de este festival escondido en un paraíso natural.
Sarah del Moral
2.22.17
Proyectos sociales

La Tablée des Chefs combate el desperdicio de alimentos en México

En México se tiran toneladas de alimentos en buen estado. La Tablée des Chefs busca, con ayuda de la comunidad gastronómica y cualquiera que esté dispuesto, disminuir el desperdicio y distribuir mejor la comida.
Sarah del Moral
2.20.17
amor

Las pociones para el amor del Mercado Sonora son realmente tenebrosas

"No sé si estoy sorprendida por la alta demanda de estas pociones esotéricas para conseguir amor o si sigo asustada por el colibrí muerto que cargo conmigo".
Sarah del Moral
2.15.17
El hambre anda en...

El hambre anda en metro: Línea 1

Millones de personas viajan diario a través de la Ciudad de México. Millones de hambrientos en busca de la garnacha, el taco, la torta, el licuado... todo lo que los puestos de las estaciones de transporte público puedan ofrecerles.
Sarah del Moral
2.10.17
Restaurantes de alta cocina

Los vecinos del "nuevo" Pujol parecen no disfrutar su delicioso mole

No tenemos duda que el Pujol seguirá siendo excepcional en su nueva ubicación. Sin embargo, a poco tiempo de su apertura ha causado algunos descontentos con los vecinos por el uso de suelo.
Sarah del Moral
1.31.17
Curacrudas

Curacrudas: Alitas picantes con Sriracha

Agregarle emoción a tu día con estas alitas de 'Kaito Bar Izakaya' que no le piden nada al estilo norteamericano. Te recomendamos desabrocharte el cinturón, ponerte cómodo y pedir más de una orden.
Sarah del Moral
1.29.17
transgenicos

Yucatán se libera de Monsanto

Los apicultores de Yucatán finalmente ha logrado deshacerse de los cultivos transgénicos. Ahora tiene un nuevo obstáculo: el gobierno federal.
Sarah del Moral
1.24.17
Curacrudas

Curacrudas: Tacos de carnitas de pescado

Tres galeones es un lugar diminuto, pero suficiente para comer a tus anchas. Es una taquería de puerto donde te sentirás cerca de la costa, y del cielo al saborear el primer bocado de sus ricos tacos.
Sarah del Moral
1.22.17
ejercicio

Correr podría amortiguar los efectos de emborracharnos

Dos nuevos estudios muestran que la actividad aeróbica puede atenuar algunos efectos que sufre tu cerebro después de grandes ingestas de alcohol.
Sarah del Moral
1.19.17
0105