Préparation: 10 minutesIngrédients2L de vinaigre blanc distillé1L d'eau225g de sucre1 feuille de laurier2 cuil. à café de cumin1 pincée de poudre de curcuma1kg de carottesquelques grands pots à confitureInstructionsFaites bouillir l'eau avec le sucre et le vinaigre. Enlevez du feu et ajoutez le cumin et le curcuma. Versez ce liquide sur les carottes que vous aurez mises dans un pot qui peut se refermer. Laissez reposer un bon mois avant de déguster.