Recette

Munchies

Le brownie « triple chocolat »

L'ingrédient secret ? Le machin qui change tout ? Une bête touche de cannelle.
Tom Gallagher
5.10.19
Recette

La granité au rhum et à la noix de coco

Pour garnir n'importe quel dessert, n'importe quel cocktail ou n'importe quelle soirée en fait.
Gabriel Rucker
5.3.19
Recette

La sauce à la betterave

Tiens, mais ça serait pas votre nouveau condiment préféré ?
Farideh Sadeghin
5.2.19
Recette

Les chips de Matty

Un petit bain dans l'eau et le vinaigre puis dans l'huile pour obtenir les plus croustillants de tous les pétales de patates.
Farideh Sadeghin
5.2.19
Recette

Les nouilles biáng biáng à l'agneau épicé

Des pâtes de champion à bouffer sans modération.
Jason Wang
4.29.19
Recette

Le houmous vite fait bien fait

5 minutes chrono pour obtenir la plus douce, la plus crémeuse et la plus rapide de toutes les purées de pois chiches.
Michael Solomonov
4.25.19
how to

Le sandwich au thon de Samin Nosrat

Star de la série Netflix « Salt Fat Acid Heat », la cheffe est venue dans les cuisines de MUNCHIES revisiter ce mythique casse-croûte à la française.
Munchies Staff
4.17.19
Recette

Le sandwich au thon

Parce qu'il faut bien « dépoussiérer les classiques » pour les sauver de l'oubli et les rendre encore meilleurs.
Samin Nosrat
4.17.19
Recette

La salade de topinambour, pomme et cheddar

Un plat croquant, croustillant et blindé de fromage pour réhabiliter un tubercule mal-aimé.
Julia Sullivan
4.15.19
Recette

Les moules vapeur au safran et au fenouil

Manger des moules rend intelligent* (*Aucune preuve scientifique mais que ça ne vous empêche pas d'en bouffer)
Farideh Sadeghin
4.3.19
Recette

Les farfalle poireaux, petits pois et ricotta

Première étape du long protocole de réconciliation avec les légumes verts.
Amanda Catrini
4.1.19
Recette

Le fatouche

Typiquement le genre de salade que vous allez vouloir manger avec vos mains.
Amanda Catrini
3.26.19
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