« C'est de la magie »Portions: 4Ingrédients3L de bouillon de volaille4 blancs de poulet sans la peau, coupés en morceaux500mL de purée de citrouille2 gros oignons, émincés2-4 branches de céleri, tranchées finement2 grosses carottes4 petites citrouilles1 grosse citrouille1 gousse d'ailun peu de selun peu d'estragon séchéde la ciboulette, pour la décoInstructions1. Avant de commencer la soupe, préparez les citrouilles : elles vont servir de bols et de soupière. Réservez au frigo tant que la soupe n'est pas prête. (Et servez vous de leur chair pour faire la purée de citrouille).2. Ajoutez tous les ingrédients sauf l'estragon et le sel dans une grande casserole.3. Laissez mijoter 30minutes et ajoutez l'estragon et le sel.4. Laissez encore mijoter une heure pour bien attendrir le poulet.5. Versez doucement la soupe dans la soupière. Quand vous aurez rempli les bols, vous pouvez les décorer avec des brins de ciboulette pour former un pentagramme.Tiré de On a décrypté le menu d'un sabbat païen avec une sorcière
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