cuisine mexicaine
Machete boit du lait et met du tofu dans ses tacos
L'acteur Danny Trejo a ouvert une taqueria à Los Angeles, il parle de ses racines californiennes, de tortilla et explique servir des tacos « sains » pour attirer les gens du showbiz.
La « carne asada » et pesto aux graines de citrouille
Ok, la viande met du temps à mariner, mais comme dirait Machete, « le jeu en vaut la chandelle ».
Bondage et critiques gastros : ma soirée tacos avec Fat Mike de NOFX
90 % du temps, Fat Mike, la star du punk rock se branle de tout. On a pris les 10 % restants pour parler musique, bouffe et fantasmes sado-masos devant une assiette de tacos
Mexique : être une jeune fille de 15 ans et avoir toute la nourriture devant soi
Pour les adolescentes hispano-américaines, le passage à l'âge adulte se fête dans les « quinceañeras », d'énormes banquets où se croisent familles, amis et spécialités culinaires.
La spécialité de ce restaurant mexicain ? Le tunnel de narco-trafiquants
Au menu d'El Sarape, entre les tortillas et les tamales, un trou dans la cave qui permet de faire passer des kilos de beuh discrétos aux Etats-Unis.
L'Université du Kentucky dispense des cours de Science des tacos
Lors du dernier semestre, les étudiants avaient la possibilité de choisir un cour intitulé : « La Science du Taco : la Reconnaissance publique de la nourriture mexicaine dans le Sud des États-Unis ».
Dans la cuisine des muxes, le troisième genre mexicain
Les muxes s’habillent comme des femmes mais ne se considèrent ni travestis ni transgenre. Celles que j'ai rencontrées dans la région du Juchitán m’ont toutes raconté une part de leur vécu pendant qu’elles me préparaient des plats traditionnels du coin.
On a parlé au mec qui voulait se marier avec un burrito
Il était une fois, un mec qui faisait la rencontre d’un burrito, qui tombait amoureux du burrito, puis qui épousait ce même burrito. Quoi, ça vous choque ? Hé, ho, on est en 2015 et l’amour n'a pas de barrières, pas vrai ?