Elif Küçük
Wie die vietnamesische Küche nach Berlin kam: Das Dong Xuan Center
Ein Bilder-Essay über diesen wundervollen, wundersamen Ort.
Nordische Großmütterküche: Filip Søndergaards Menü zu Ostern
Filip, der Souschef im Berliner „Dottír“, zeigt uns sein wundervolles Ostermenü zum Nachkochen.
Es ist nicht alles Wurst
Mit ihrem Berliner Textillabel „Aufschnitt“ näht Silvia Wald Kuschelfleisch. Wir haben sie in ihrem Atelier in Berlin besucht. Eine Bilderstrecke, die mehr Fragen stellt, als sie beantwortet.