Uri Scheft
How-To: Sufganiyot (Berliner) mit Uri Scheft
Anlässlich des jüdischen Lichterfests zeigt uns Uri Scheft von der New Yorker Breads Bakery, wie man eines der berühmtesten Chanukka-Gebäcke zubereitet: Sufganiyot mit verschiedenen Füllungen.
Sufganiyot, Berliner, Faschingskrapfen
Sufganiyot ist ein typisch jüdisches Hefeteiggebäck gefüllt mit Marmelade. In Deutschland nennt man sie Berliner und in Österreich Faschingskrapfen. Wie auch immer, sie sind nicht leicht zu backen, aber sie machen dich sehr glücklich.
