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How-To: Frühstück machen wie Matty Matheson
Matty zeigt dir in diesem Video, wie du perfekt in den Tag startest.
Entrecôte mit Chimichurri-Sauce
Saftiges, zartes Rindfleisch und dazu eine traditionelle argentinische Sauce mit Kräutern und Knoblauch.
So meisterst du den Grill in diesem Sommer
Du allein gegen das Feuer. Grillen ist ein wunderbares Abenteuer, jedes Mal.
Ist gebratenes Gemüse wirklich gesünder?
Spanische Wissenschaftler haben herausgefunden, dass Gemüse, das in Olivenöl angebraten ist, gesünder ist als gekochtes oder rohes Grünzeug. Klingt wie im Paradies.
Omas perfekte Bratensauce
Aus den köstlichen Resten deines Vogels kannst du eine perfekte Bratensauce machen.
So meisterst du das Weihnachtsmenü
An Weihnachten können professionelle Köche endlich einmal eine Auszeit von ihrer stressigen Arbeit nehmen, sich entspannen und ausgelassen mit Freunden und Familie feiern. Aber auch das besinnliche Fest hat seine Tücken.
Hühnerschnitzel an Zitronen-Bier-Sauce
Dieses Hühnerschnitzel ist in nur wenigen Minuten fertig und wird an einer wunderbar aromatischen Sauce aus Thymian, Petersilie, Zitrone, Butter und Bier serviert.
Selbst gemachte Cranberry-Sauce
Diese einfache Sauce wird in den USA typischerweise zu Thanksgiving serviert und passt wunderbar zu Braten.
Knuspriger Rosenkohl mit Speck
Das Geheimnis hinter diesem knusprigen Rosenkohl ist ein Spritzer Orangensaft und natürlich: Speck.
How-To: Thanksgiving-Festmahl mit Matty Matheson
Matty zeigt euch, wie ihr einen Truthahn mit den perfekten Beilagen von Kartoffelpüree mit Frischkäse über Rosenkohl mit Speck zu Süßkartoffel-Kürbis-Püree und leckeren Saucen zubereitet, der nicht nur an Thanksgiving gut ankommt.
10 Songs zu deinem Schweinebraten
Es ist Bratenzeit. Wir haben nicht nur ein wunderbares Rezept von Oma, sondern auch die perfekte herbstlich-melancholische Playlist für dich, um die Wartezeit auf deinen geschmorten Schweinebauch zu verkürzen.