Gordon Ramsay

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  • Wo sind all die großartigen Köchinnen?

    Die Gastronomie strotzt nur so vor beiläufigem Sexismus und sexueller Belästigung. Frauen kämpfen jedoch gegen den männerdominierten Status Quo an.

  • Warum in meiner Küche niemand angeschrien wird

    Als einfacher Koch kennt man das: Das Arschloch von Küchenchef wird gerne mal ausfällig und persönlich. Nachdem mir einmal in unüberhörbarer Lautstärke gesagt wurde, mein Essen „sieht aus wie ein Haufen Scheiße“, hatte ich die die Schnauze voll.

  • Wie es sich anfühlt, als Köchin Geschichte zu schreiben

    Das Savoy ist eines der ikonischsten Hotels in England, wenn nicht der ganzen Welt. Die erste Küchenchefin seit der Eröffnung vor 126 Jahren zu sein, ist etwas ganz Besonderes. Kim Woodward hat es geschafft.