Vegetarisch
Wie man gut isst, wenn man arm ist
Hartnäckig hält sich der Glaube, dass man sich nur mit einem prall gefüllten Geldbeutel richtig gesund ernähren kann. Das stimmt so nicht, wie eine Untersuchung in den USA jetzt gezeigt hat.
Der blutrote Veggie-Burger
Mit Roter Bete, Champignons, Linsen und Bulgur überzeugt dieser Veggie-Burger jeden Fleischesser.
Geröstete Karotten mit Avocado, Koriander und Limettensaft
Im Ofen werden die Karotten richtig süß – Avocado, frischer Koriander und Limettensaft machen aus dem langweiligen Kaninchenfutter dein neues Lieblingsgericht.
Wie es für unseren Planeten wäre, wenn alle vegan wären
Forscher haben verschiedene Ernährungsszenarien bis 2050 durchgespielt. Fazit: Wären alle Menschen Veganer, gäbe es 70 Prozent weniger Emissionen. Aber das ist noch nicht alles.
Feinstes Fleisch aus dem Labor: Der erste künstliche Meatball der Welt
Noch geht es nicht ganz ohne Blut, dafür mit 18.000 Dollar. In den USA hat ein Unternehmen ein Fleischbällchen im Labor gezüchtet und zubereitet.
Salat ist doch nicht umweltschädlicher als Bacon
Kommando zurück! Anscheinend ist Salat doch nicht so umweltschädlich, wie uns eine Studie letzte Woche weismachen wollte. Egal ob Fleisch, Obst oder Gemüse, die Menge ist entscheidend.
Verursacht eine vegetarische Ernährung wirklich mehr CO2-Emissionen als eine fleischbasierte?
Stopp! Iss diese Gurke lieber nicht. Wenn du die Umwelt schützen willst, greif lieber zu Fleisch, sagt eine neue Studie. Ach, diese Wissenschaftler können sich auch nicht entscheiden.
Nur weil du kein Fleisch isst, bist du nicht weniger ein Mann
Wir wussten es schon lange, Gender-Food ist Mist: Eine neue Studie aus den USA beweist, dass das auch in den Köpfen der Menschen angekommen ist. Vegetarische Männer sind genauso vollwertige Kerle wie Fleischfresser.
Arnie sagt: Iss weniger Fleisch—der Umwelt zuliebe!
Hasta la vista, Fleischklops! Arnold Schwarzenegger ist der neue Hoffnungsträger aller Klimaaktivisten und Vegetarier und empfiehlt uns allen, jede Woche ein paar fleischfreie Tage einzulegen. Der Terminator gibt uns Tipps, wie wir die...
Was ich als Vegetarier an Vegetariern hasse
Vegetarier sind die besseren Menschen—aber auch die nervenaufreibenderen.
Guinness wird vegan
Lange waren Fischblasen ein wichtiger Teil des Brauprozesses von Guinness. Das soll sich jedoch bald ändern.
Ziehharmonika-Kartoffeln
Verwende das beste Olivenöl, das du dir leisten kannst, wenn du diese goldenen Kartoffeln machst. Bei so wenigen Zutaten wird man den Unterschied auf jeden Fall schmecken.