Jimmy Chen
Encegueciendo a los ciegos al comer en la oscuridad
Imagina que no puedes ver por una hora o dos, que abandonas la visión a cambio de una nueva y multi-sensual experiencia culinaria,” propone Opaque, un restaurante cuyos clientes son guiados por individuos ciegos o con discapacidad visual.
Analizando el dolor que sienten los cangrejos
Estudios recientes han mostrado que la neurología de los crustáceos es en realidad muy similar a la de los vertebrados, lo que apunta a una experiencia de dolor igual a la de los humanos.
