porc
Condamnée pour avoir transformé son cochon d'adoption en pâté
Une femme avait promis de prendre soin de l'animal. Les gendarmes découvrent un enclos vide et 110 kg de conserves.
Un condensé de soupes chaudes pour nuits froides
On a compilé dix recettes pour ceux qui ont envie de se réchauffer avec autre chose qu'une bouillotte ou deux couettes.
La soupe au porc et aux pois chiches
Assez simple pour que vous en fassiez une grosse casserole et assez bon pour que vous en bouffiez toute la semaine.
Le chef qui a changé la gastronomie à coup de pieds de porc
On est allé voir Pierre Koffmann, surnommé « L'ours », le cuisinier le plus influent dont vous n'avez probablement jamais entendu parler.
Élections allemandes : cochon, bière et soupe de pommes de terre
À la veille du scrutin des fédérales allemandes, on a fait un tour de table des meilleurs arguments culinaires de chaque candidat.
Les ribs façon jerk
Besoin d'un peu de piment dans votre vie ? Attendez d'avoir mis la main sur ces petits condensés de bonheur, 100 % jamaïcains.
Les vrais secrets de la fabrication des saucisses à hot-dog
Boyaux de porc, tapis roulants et hachoirs en forme d'hélice : l'intérieur d'une usine à saucisse est une illusion qui ne vit que dans la mémoire de ceux qui l'ont vu.
Et si le bacon était casher ?
Des savants biblistes pensent que le porc était, à l'origine, uniquement interdit au prêtres du Temple. Pas à l'ensemble du peuple juif.
Le BBQ burger
De la poitrine de porc effilochée, une sauce maison bien relevée et c'est tout le Texas qui s'invite dans une grosse bouchée.
Cinq recettes chinoises à faire les doigts dans le nez pour en finir avec la livraison à domicile
L’année du Coq, c'est aussi l'occasion de faire honneur à la gastronomie en mettant la main à la pâte et en arrêtant de commander des raviolis au porc en ligne.
Le sandwich mexicain qui fait couler des grosses larmes de nostalgie
Les Mexicains de Los Angeles se régalent du « lonche de lomo », un sandwich à la recette secrète qui réveille le cœur et le palais.
Comment maîtriser l'art ancestral des « jiǎozi » et régner sur le monde des raviolis
Grâce à quelques techniques infaillibles et une bonne souplesse du poignet, devenez littéralement imbattable en « dumplings ».