Food Tour
Ho assaggiato gli erbazzoni più famosi di Reggio Emilia
Una sfoglia di strutto e farina, farcita di erbe, lardo e Parmigiano. Insomma, l'erbazzone è la classica merenda emiliana. Abbiamo cercato i più buoni.
Sono andata alla scoperta delle pizze parigine più buone di Napoli
Cos'è la parigina e perché è forse una delle pizze meno note fuori Napoli? In questo tour dei migliori posti dove mangiarle vi raccontiamo anche la storia.
Come un panino americano è diventato il simbolo di un paesino della Campania
Si chiama Cistecca, ma chi ama i panini americani forse troverà subito la somiglianza con il Philly Cheesesteak. E a Monte Procida questo panino è diventato una vera e propria icona.
Una delle pasticcerie migliori d'Italia si trova dentro un carcere
Abbiamo visitato la Pasticceria Giotto, all'interno del Carcere di Padova, dove si producono panettoni, colombe e molto altro, e dove lavorano detenuti stipendiati.
Il mio insano tour delle migliori pizze al trancio di Milano
Che la pizza al trancio, dopo quasi 70 anni di vita, riscuota ancora successo in una città modaiola come Milano è una notizia. Questo è il nostro tour per assaggiare quelle più buone.
Fare un tour nella fabbrica di uno dei cioccolati più buoni del sud Italia è un sogno
Gay Odin è il cioccolato di Napoli. Durante una visita alla sua fabbrica ho scoperto come si fa uno dei cioccolati della mia infanzia.
Ho bevuto e mangiato nell'isola svedese che smentisce tutti i luoghi comuni sulla Svezia
L’isola di Gotland ha la maggior densità di ristoranti per abitanti di tutta la Svezia e ha un clima mite.
Ho mangiato per 3 giorni ininterrottamente le ostriche più buone d'Europa
C'è un paese in Europa che invita la sua popolazione a mangiare ostriche come sostituto alla carne e vuole diventare una destinazione, a ragione, per tutti gli amanti dei frutti di mare.
Il nostro tour alla ricerca delle migliori cotolette alla bolognese di Bologna
Prosciutto, Parmigiano e brodo: la cotoletta alla bolognese è uno dei piatti più unti e calorici mai concepiti. E ne abbiamo provate un po' nel centro di Bologna.
I carboidrati più buoni che ho mangiato nella città siciliana dimenticata da tutti
Caltanissetta non ha il mare, ma in compenso ha una serie di forni tipici dove assaggiare una parte di Sicilia che molti non conoscono.
Il mio tour di Procida, per scoprire come si mangia e utilizza uno dei limoni migliori d'Italia
Dal limoncello con le foglie dell'albero all'insalata di soli frutti: il limone campano non è solo quello di Sorrento, e questo giro fra bar e ristoranti ve lo proverà.
Cosa sono le coppiette (di maiale) e perché sono uno degli street food romani più autentici
Le coppiette sono striscioline piccanti di carne essiccata. Sono andata in giro per Roma per riscoprire uno dei primi cibi di strada della mia città.