Il 5 novembre facciamo una spaghettata notturna a Milano
Saremo da Immorale Osè e con un sacco di bravissimi chef chiuderemo il sabato notte con piatti di pasta incredibili. Torna Spaghetti Notturni by Munchies.
30 tipi di persone che puoi incontrare al ristorante in Italia
Chi lascia critiche su TripAdvisor, chi fotografa tutta la cena, chi è fan degli chef stellati. Al ristorante hai visto almeno una di queste persone.
Ho filtrato della vodka economica con le caraffe dell'acqua per migliorarne il sapore
Su Tik Tok ci sono centinaia di video di gente che filtra vodka economica con caraffe filtranti. E ovviamente ho voluto provare anche io.
Tamales di maiale
Peperoncini, verdure e semi di annatto rendono questa spalla di maiale una bomba di sapore.
È possibile avere un ristorante e rendere sostenibile il lavoro dei dipendenti?
Ci sono locali infernali, fra burnout, troppe ore di lavoro e paghe basse. Però c'è anche chi prova a rendere sostenibile la ristorazione.
Fish & Chips croccantissimo
Friggi il tuo pesce con una pastella a base di birra e vodka, poi servi con delle patate fritte. Un classico britannico senza tempo.
Il primo locale che porta la cucina di Mauritius a Milano è una vera mina
Vima Narrainen ha aperto da poco il suo locale milanese, dove assaggiare un'ottima cucina mauriziana, ancora poco conosciuta in Italia.
Ho chiesto ai concorrenti di 4 Hotel come funziona davvero il programma di Bruno Barbieri
4 Hotel con lo chef Bruno Barbieri è un format già visto che però funziona alla grande. Ma come funziona? I concorrenti ci hanno risposto.
Zuppa di broccoli con pasta spezzata
Una zuppa a base di broccoli super comfort per il freddo, con aggiunta di Parmigiano Reggiano, limone e linguine spezzate dentro.
A Milano ha aperto un cocktail bar dove puoi anche distillare il tuo gin
Tripstillery è un nuovo cocktail bar che va oltre il concetto del solito bar: dentro c'è anche una microdistilleria e i drink sono notevoli.
Innamorarsi perdutamente della cucina coreana con queste ricette
La cucina coreana è piena di sapori incredibili e sfaccettati. Qui una piccola selezione di ricette per iniziare ad amarla
Ho chiesto a un rabbino e a un vignaiolo tutte le regole per fare il vino kasher
Cos'è il vino kasher (o kosher) e perché è così complicato per le aziende vinicole produrlo? Lo abbiamo chiesto a un rabbino e a un'azienda italiana.