sicilia

Il cous cous si può definire un simbolo della pace dei popoli, perché si trova in molti paesi del settentrione africano e del Medio Oriente, fino in Turchia. ​

Ci sono un ristorante stellato, una pizzeria londinese, i capperi più buoni del mondo e vino fatto in anfora. Questo solo a Salina. Vi basta?

Scicli è un paesino barocco nella Sicilia Orientale paradisiaco, dove puoi si mangiano carboidrati da paura, tipo le Scacce, le Raviole e gli impronunciabili Cucciddatu.

In 'Head of the Lion', Claudio Majorana racconta i riti di passaggio di un gruppo di skater del Catanese, e di tutti noi.

La raccolta della Manna in Sicilia era una tradizione ormai perduta: ci ha pensato Giulio Gerardi a trovare un modo per salvarla e per dare un futuro a questa pregiatissima linfa (con cui si può fare un liquore incredibile).

Bassa, croccante, ripiena con grana sopra. Il pizzolo è la sintesi della Sicilia che non conosciamo.

Una manifestazione pacifica al porto di Catania, per accogliere idealmente i migranti bloccati da giorni sulla nave Diciotti.

Piccolo riassunto fatto a partire dei nostri articoli su come mangiare bene in Sicilia, fra arancine giganti e mercati del pesce da non perdere.

Andrea Graziano è guidato dall'entusiamo, senza il quale probabilmente non avrebbe mai potuto creare FUD - Bottega Sicula che, dopo Catania e Palermo, arriva con i suoi incredibili panini sui Navigli di Milano.

Dalla Sicilia alla Calabria passando per 3 eventi da non perdere durante l’estate che sono noia-free.

"Quando sono arrivato sul posto, ho pianto. Perché ho capito che quelle persone erano terrorizzate dalla morte tanto quanto lo siamo noi oggi."

Tra Catania e Siracusa, un po' di consigli su cosa vedere, dove mangiare e come non fare i turisti.