sicilia

integrazione

Il cous cous di Mazara del Vallo è il piatto dell'integrazione

Il cous cous si può definire un simbolo della pace dei popoli, perché si trova in molti paesi del settentrione africano e del Medio Oriente, fino in Turchia. ​
Daniela De Lorenzo
9.3.19
sicilia

Perché Salina è forse l'isola siciliana dove si mangia meglio in assoluto

Ci sono un ristorante stellato, una pizzeria londinese, i capperi più buoni del mondo e vino fatto in anfora. Questo solo a Salina. Vi basta?
Giorgia Cannarella
8.21.19
sicilia

Il borgo barocco siciliano che devi visitare se sei un vero amante dei carboidrati

Scicli è un paesino barocco nella Sicilia Orientale paradisiaco, dove puoi si mangiano carboidrati da paura, tipo le Scacce, le Raviole e gli impronunciabili Cucciddatu.
Andrea Strafile
6.17.19
Foto

L'adolescenza degli skater siciliani, in foto

In 'Head of the Lion', Claudio Majorana racconta i riti di passaggio di un gruppo di skater del Catanese, e di tutti noi.
Elena Viale
12.10.18
Forgotten Recipes

Questo signore ha salvato la tradizione della Manna, quella che scende dal cielo e con cui puoi ubriacarti

La raccolta della Manna in Sicilia era una tradizione ormai perduta: ci ha pensato Giulio Gerardi a trovare un modo per salvarla e per dare un futuro a questa pregiatissima linfa (con cui si può fare un liquore incredibile).
Alice Sagona
11.6.18
Forgotten Recipes

Il pizzolo di Sortino è la pizza siciliana che vi farà dimenticare gli arancini

Bassa, croccante, ripiena con grana sopra. Il pizzolo è la sintesi della Sicilia che non conosciamo.
Andrea Strafile
10.30.18
attualità

Arancini per accogliere i migranti della nave Diciotti, e i "falsi buonisti" si beccano attacchi razzisti

Una manifestazione pacifica al porto di Catania, per accogliere idealmente i migranti bloccati da giorni sulla nave Diciotti.
Roberta Abate
Andrea Strafile
8.24.18
viaggi

Tutte le cose che devi mangiare in Sicilia secondo Munchies

Piccolo riassunto fatto a partire dei nostri articoli su come mangiare bene in Sicilia, fra arancine giganti e mercati del pesce da non perdere.
Redazione Munchies
8.9.18
ristoranti

Il ristoratore siciliano che ha creato 5 locali di successo a base di panini spaziali

Andrea Graziano è guidato dall'entusiamo, senza il quale probabilmente non avrebbe mai potuto creare FUD - Bottega Sicula che, dopo Catania e Palermo, arriva con i suoi incredibili panini sui Navigli di Milano.
Roberta Abate
8.7.18
Eventi Fighissimi

Gli eventi gastronomici sono sempre un po' noiosi. Questi tre no

Dalla Sicilia alla Calabria passando per 3 eventi da non perdere durante l’estate che sono noia-free.
Roberta Abate
8.3.18
Fotografia

Una settimana nelle catacombe di Palermo a fotografare i cadaveri

"Quando sono arrivato sul posto, ho pianto. Perché ho capito che quelle persone erano terrorizzate dalla morte tanto quanto lo siamo noi oggi."
Miss Rosen
8.1.18
Guida all'Italia

La guida di VICE alla Sicilia Orientale

Tra Catania e Siracusa, un po' di consigli su cosa vedere, dove mangiare e come non fare i turisti.
Enrico Gambadoro
7.27.18
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