Brent Crane
Ik ging op een wanhopige zoektocht naar het beste Chinese restaurant ter wereld
Ik heb het gevonden en het viel een beetje tegen.
Gefermenteerde tofu is het spul uit je stinkende dromen
Ik ging naar Kunming, de hoofdstad van de provincie Yunnan in China, voor de beroemdste stinkende, harige tofu. Tegen al je verwachtingen in, is dit het lekkerste ooit.
In Birmese theehuizen word je bediend door minderjarige jongens
Een reis naar Myanmar is niet compleet zonder een bezoek aan een theehuis waar je mierzoete, zwarte thee drinkt. Het is wel raar dat de thee door jongens van 12 wordt geserveerd.