Ocean Malandra
Hoe cocabladeren Colombia’s nieuwe superfood werden
Cocabladeren zijn in Colombia legaal. Ze maken er supergezonde en lekkere gerechten mee, waar je ook een enorme energieboost van krijgt.
Deze chef maakt ontbijt, lunch en avondeten voor de seizoenswerkers op een wietplantage
Jesse Aghravi komt elk jaar van New York naar Californië om tijdens de wietoogst voor de 'knippers' te koken met lokale ingrediënten – en natuurlijk een beetje wiet.
Neem een lekker hapje van de jungle voordat je zelf wordt opgegeten
Meer dan de helft van Peru ligt in het Amazonewoud. De jungle drukt een gigantische stempel op de Peruaanse keuken. Lust je nog wat dikke larven bij je alligator?