James Clasper
Den rå mælks forkæmper i Danmark siger, at du drikker kedelig mælk
Vi tog en tur på landet med en mælke-'sommelier', som var med til at få løftet forbudet mod rå mælk i Danmark.
Vi besøgte chokoladefabrikken, der ligger på et dansk plejehjem
På Hvalsø Ældrecentret, hvor Mikkel Friis-Holm laver sin verdensberømte chokolade, er de lokale beboere mundskænke.
En garvet Nørrebro-bartender fortalte os om værtshusdiplomati og pistoltrusler
Jan Støving, der gennem 10 år har arbejdet på nogle af Københavns bruneste værtshuse, mener, at bartendere skal være diplomater og holde sig fra at drikke for meget.
Køb et shot og se skudhullerne på denne bodega i København
Stikkerlikvidering og truende gentrificering—Rosengårdens Bodega har måttet stå imod lidt af hvert. Men man byder hverdagens udfordringer trods og serverer uanfægtet Fernet-Branca shots og hyggesnakke.
Mød den tidligere undertøjsdesigner som laver noget af Danmarks vildeste øl
På Bornholm stiller australske Jessica og danske Christian urten under æbletræet, når de skal brygge deres Penyllan-øl med vildt gær.
Denne snaps gør oprør mod ildvand og forædler din flyversjus
Snaps er som regel noget, der skal udstås. Ikke nydes. En frygtelig ildvand, der bliver tvunget i én til julefrokost. Det vil Copenhagen Distillery lave om på.