How-To: Pho essen

So lecker eine Schüssel Pho

auch sein mag, für einen Neuling kann sie ziemlich einschüchternd wirken, mit all dem Fleisch, den Kräutern und den anderen Zutaten, die dazu serviert werden. Zum Glück gibt es Vincent und Mikey Kha – das Vater-Sohn-Duo hinter Pho & Cafe Anh Hong in Upper Darby, Pennsylvania –, die uns alles über dieses Gericht beibringen.

Die zwei Experten erklären dir in aller Kürze, was du über Pho wissen musst: auf was man achten sollte, wenn man die Brühe probiert, warum die Sriracha-Sauce in deiner Suppe nichts verloren hat und wie du dieses Gericht richtig isst, ohne dich zum Vollidioten zu machen.

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