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How-To: In Wodka frittiertes Gemüse

Amanda Cohen vom New Yorker Restaurant Dirt Candy zeigt uns einige ihrer Lieblingsrezepte für frittiertes Gemüse und findet, dass sie auch überraschend gesund sein können.
19.5.15

Das Wort "frittiert" sorgt in unseren Köpfen oft dafür, dass wir an Gewichtszunahme und verstopfte Arterien denken. Aber Amanda Cohen von Dirt Candy in New York ist hier, um uns eines Besseren zu belehren. Sie zeigt uns einige ihrer Lieblingsrezepte für frittiertes Gemüse und beweist, dass sie erstaunlich gesund sein können. Aber keine Sorge, wir wollen euch mit dem ganzen gesunden Zeug nicht den Spaß am Frittieren verderben, deshalb zeigt uns Amanda auch, wie man einen Schokoriegel frittiert.

REZEPT: Koreanischer frittierter Brokkoli