Ben Ferguson

Zypern

The Politics of Food: Das Singvögel-Massaker auf Zypern

Wir reisen nach Zypern, um mehr über das größte Singvögel-Massaker der Welt zu erfahren, das auf britischem Hoheitsgebiet passiert – und warum die Wilderer nicht damit aufhören wollen.
Ben Ferguson
1.13.15
Ernährungspolitik

MUNCHIES präsentiert: Outsiders - Ein Film von Marc Isaacs

Unser Host Ben Ferguson und der Regisseur Marc Isaacs reisen nach Boston in Lincolnshire, um Ängste vor Veränderung und Immigration der Leute aufzuzeigen.
Ben Ferguson
12.19.14
england

MUNCHIES Guide to Nordengland - Teil 5

Bens letztes Reiseziel ist Manchester, wo er die Parallelen zwischen der nordenglischen und der italienischen Küche entdeckt. Er isst mit der lokalen Musiklegende Chimpo ein Currry und zur Nachspeise gönnt er sich zur Krönung der Reise einen Bakewell...
Ben Ferguson
11.19.14
Nordengland

MUNCHIES Guide to Nordengland – Teil 4

Ben versucht dem Trubel der Stadt zu entkommen und erkundet den Lake District. Dort macht er seine eigene Cumberland Sausage, trinkt hausgemachten Damson-Gin, freundet sich mit Gänsen an und bereitet schließlich mit einem Überlebensexperten ein Essen...
Ben Ferguson
11.12.14
Nordengland

MUNCHIES Guide to Nordengland - Teil 3

Bens kulinarische Tour durch den Norden führt ihn nach Yorkshire, wo er lernt, was schuften bedeutet, wie wichtig Chip Buttys sind und wie man Pork Pies macht.
Ben Ferguson
11.6.14
Nordengland

MUNCHIES Guide to Nordengland – Teil 2

Ben besucht das „Las Vegas des Nordens", wo er lernt, wie man seine Lieblingssüßigkeit <i>Blackpool Rock</i> herstellt. Als er herausfindet, wie versaut sein ehemaliges Familienurlaubsdomizil ist, ist er schockiert. Diesen Schock spült er mit einem IPA...
Ben Ferguson
10.29.14
Nordengland

MUNCHIES Guide to Nordengland - Teil 1

Ben Ferguson reist durch den Nordosten Englands—das Zuhause von Dracula, Fischern und eines gut behüteten Geheimnisses: Der Chicken Parmo. In Whitby schließt er sich einer Gruppe von Fischern zum Krabbenfangen an und schließlich geht er mit den Parmo...
Ben Ferguson
10.22.14
großbritannien

Der komplizierte Fall der Smokies

Wales und Westafrika formen einen neuen und unerwarteten Bund. Die beiden sind durch eine verbotene Delikatesse miteinander verbunden—dem Smokie.
Ben Ferguson
9.26.14
großbritannien

Politics of Food: Smokies

In der ersten Folge von Politics of Food untersucht Ben Ferguson Großbritanniens illegales Gewerbe der "Smokies", eine westafrikanische Delikatesse, die seit 1987 in Europa verboten ist. Weil sie einen umbringen kann.
Ben Ferguson
9.25.14