Entenmuschel

  • Für die hässlichste Delikatesse der Welt riskieren Fischer ihr Leben

    Entenmuscheln, percebes, sehen zwar abscheulich aus, schmecken aber fantastisch. Doch um sie zu ernten, müssen die Fischer in Galizien ziemliche Strapazen auf sich nehmen. Ich habe einen der Muschelsammler auf seiner todesmutigen Jagd begleitet.

  • MUNCHIES Guide to Baskenland - Teil 2

    Irene darf das Tier mit dem größten Penis in Relation zu seiner Körpergröße zu essen: die Entenmuschel. Belohnt wird sie dafür mit dem weltbesten Steinbutt in einem Michelin-Sternerestaurant.

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