hot pot
Ein Hot-Pot-Restaurant musste schließen, weil die Gäste zu viel gegessen haben
Zwei Wochen nach dem Start einer All-You-Can-Eat-Promo war das chinesische Restaurant bankrott. Schuld waren laut dem Mitbesitzer aber nicht nur die Gäste.
Du wirst, was du isst: Chinesisches Neujahrsessen ist voller Symbolik
Jedes Jahr reisen 332 Millionen Chinesen zum Neujahrsfest in die Heimat. Dieses Jahr war ich zum ersten Mal bei diesem beeindruckenden Festmahl: Alles wird selbst gemacht und hat eine ganz eigene Bedeutung fürs neue Jahr. Essen bringt eben Glück.
Schmeiß das Fondue aus dem Fenster. Es ist Zeit für Hot-Pot-Party!
Mit viel Fleisch, Teigtaschen, Nudeln, Gemüse und einer herzhaften Knochenbrühe heizt du dir und deinen Freunden dieses Jahr zu Silvester ordentlich ein.
Taiwanesischer Hot Pot
Die Basis ist eine intensive Knochenbrühe und mit ein paar hausgemachten Saucen, viel frischem Gemüse, Fleisch und Nudeln geht die Hot-Pot-Party los.
How-To: Taiwanesischer Hot Pot mit Sue Chan
So macht ihr euren eigenen taiwanesischen Hot Pot mit einer deftigen, selbst gemachten Knochenbrühe und so viel Fleisch, Teigtaschen und Gemüse, wie ihr nur essen könnt.
Chef's Night Out: District Mot
Wir begleiten Dong Phuong, Besitzer und Koch des vietnamesischen Street Food-Restaurants District Mot, auf eine multikulturelle Essensreise durch Berlin. Von Hühnerfüßen bis zu Chartreuse-Cocktails, Phuong weiß, wie man sich am besten den Weg durch die...
Vietnamesischer Hot Pot
Truong Si Dong Phuang aka Monsieur Dopes Lieblingsgericht nach einer heftigen Nacht mit seiner Crew.