Markthalle 9
Das Kebabistan-Festival will den Döner neu erfinden
Der allmächtige Döner Kebab. Kann man ihn noch besser machen?
Schlachten sieht auf Fotos immer brutaler aus, als es ist
Zusammen mit einer Handvoll Leute rund um Kavita Meelu aus der Markthalle 9 fuhr ich vor kurzem aufs Berliner Umland, um zwei Schweine zu schlachten und zu zerteilen. Klingt brutal, aber ist es das?
Einer ging über die Käsemesse: Was zur Hölle ist Slow Food?
MUNCHIES war auf einer Käsemesse und fragt sich, warum Juristen lieber Käse verfeinern als im Gerichtssaal zu streiten? Und warum jeder von Slow Food redet.
Stadt Land Food—ein distanzlos gutes Festival
Für den erstaunlich guten Kimchi Burger stehen Berliner Hipster Schlange–obwohl man ihn nicht essen kann. MUNCHIES hat das Stadt Land Food Festival unter die Lupe genommen.
Chef's Night Out: Kavita Goodstar
Kavita Goodstar vom Berliner Street Food Thursday nimmt uns mit auf eine Tour durch die besten asiatischen Lokale der Stadt. Davor, währenddessen und danach füllt sie ihre Freunde mit verschiedenen hochprozentigen Drinks ordentlich ab.
