Hann Palcu-Chang
How-To: buns de cerdo braseado con Hann Palcu-Chang
Hann Palcu-Chang, chef de Hero, en París, nos enseña su receta secreta: buns de cerdo braseado. Un brioche frito relleno de puerco cocido lentamente con salsa miso no puede fallar.
Hann Palcu-Chang, chef de Hero, en París, nos enseña su receta secreta: buns de cerdo braseado. Un brioche frito relleno de puerco cocido lentamente con salsa miso no puede fallar.
