Wesley Avila
Acid on me like the rain: Los alucinógenos en el pop actual
Las experiencias psicodélicas de Frank Ocean, Kacey Musgraves y Kanye West sugieren que los psicoactivos se están infiltrando en una generación llena de ansiedad, justo en el ocaso de la era del Xanax.
Tamales caseros de calabaza y queso
Pierde el miedo a hacer tamales y haz estos rellenos de calabaza y queso. Tan ricos como los de la señora de la esquina, pero con un toque californiano.
How-To: Tamales con Wes Avila
No todos tenemos el privilegio de salir de casa y encontrarnos con un tamalero en la esquina. Por eso le pedimos a Wes Ávila, chef de Guerrilla Tacos, que nos compartiera su receta de tamales, una muy simplificada que todos podemos hacer en casa...
