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cantinas

El Dux de Venecia: la historia de un pueblo en una cantina

A esta cantina clásica de Azcapotzalco a punto de convertirse en centenaria uno no va beber, sino a resolver los problemas del mundo.
Memo Bautista
11.10.17
Lo mejor de la semana

Lo mejor de la semana de MUNCHIES

En estos días tuvimos de todo un poco: gatos, Lucha Libre, historia y Cheetos. No te pierdas de nuestras mejores notas.
Staff de Munchies
8.11.17
clásicos

La cantina La Ópera es más que el legendario balazo de Pancho Villa

Lo que muchos no saben de este clásico de la CDMX es que, más allá del bonito souvenir de su techo, sus paredes y barra hospedan infinidad de historias.
Ollin Velasco
8.10.17
belleza

Probamos la mascarilla hecha con baba de caracol

Muchas compañías de cosméticos incluyen mucina de caracol como ingrediente restaurador en sus productos para el cuidado de la piel. Para saber si la baba posee en realidad alguna propiedad restauradora, hablé con expertas en caracoles y expertos en...
Bethy Squires
10.6.16
Guia Munchies de Oaxaca

Guía MUNCHIES de Oaxaca: Parte 5

En el último episodio de la 'Guía MUNCHIES de Oaxaca' fuimos a Agua Blanca a pescar con arpón. Cocinamos y comimos langostas mientras disfrutamos del atardecer. Un delicioso cliché.
Daniel Hernandez
9.2.16
bichos

Cómo comer bichos mexicanos y enamorarse de ellos

Es muy fácil volverse entomófago, sobre todo porque ya comemos insectos marinos (camarones, langostas). Ahora pasemos a las grandes ligas y aprovechemos la variedad de insectos de México.
Pablo Mata Olay
7.6.16
ESPAÑA

Caracoles de mar con ajo y perejil

Mantequilla y una salsa de vino blanco, balancean este platillo del mar. Si no tienes acceso al mar, utiliza escargot.
Jessica Thompson
2.9.15