caracoles
El Dux de Venecia: la historia de un pueblo en una cantina
A esta cantina clásica de Azcapotzalco a punto de convertirse en centenaria uno no va beber, sino a resolver los problemas del mundo.
Lo mejor de la semana de MUNCHIES
En estos días tuvimos de todo un poco: gatos, Lucha Libre, historia y Cheetos. No te pierdas de nuestras mejores notas.
La cantina La Ópera es más que el legendario balazo de Pancho Villa
Lo que muchos no saben de este clásico de la CDMX es que, más allá del bonito souvenir de su techo, sus paredes y barra hospedan infinidad de historias.
La cantina La Ópera es más que el legendario balazo de Pancho Villa
Lo que muchos no saben de este clásico de la CDMX es que, más allá del bonito souvenir de su techo, sus paredes y barra hospedan infinidad de historias.
Probamos la mascarilla hecha con baba de caracol
Muchas compañías de cosméticos incluyen mucina de caracol como ingrediente restaurador en sus productos para el cuidado de la piel. Para saber si la baba posee en realidad alguna propiedad restauradora, hablé con expertas en caracoles y expertos en...
Guía MUNCHIES de Oaxaca: Parte 5
En el último episodio de la 'Guía MUNCHIES de Oaxaca' fuimos a Agua Blanca a pescar con arpón. Cocinamos y comimos langostas mientras disfrutamos del atardecer. Un delicioso cliché.
Cómo comer bichos mexicanos y enamorarse de ellos
Es muy fácil volverse entomófago, sobre todo porque ya comemos insectos marinos (camarones, langostas). Ahora pasemos a las grandes ligas y aprovechemos la variedad de insectos de México.
Caracoles de mar con ajo y perejil
Mantequilla y una salsa de vino blanco, balancean este platillo del mar. Si no tienes acceso al mar, utiliza escargot.
Científicos nombraron a una especie de caracol en honor a Joe Strummer
Esta semana, el vocalista y líder de The Clash cumplió doce años de muerto. Aquí un pequeño homenaje taxonómico.
Científicos acaban de nombrar una especie de caracol en honor a Joe Strummer
Su noticia científica del día, de parte de sus queridos de Noisey.
Cómanse a los caracoles africanos gigantes antes de que ellos se coman su casa
La semana pasada en el Aeropuerto Internacional de Los Ángeles, los oficiales del servicio estadounidense de Aduanas y Protección Fronteriza decomisaron dos canastas de picnic con una carga particularmente valiosa: un puñado de caracoles africanos...
Los animales tienen pitos súper extraños
Pitos con cuatro cabezas en la punta, otros que parecen sacacorchos y los que tienen espinas y están diseñados para violar y desgarrar vaginas.