gusanos
Una nariz artificial para evitar infecciones estomacales
Una tragedia gastrointestinal llevó a Augustas Alesiunas a crear un 'gadget' llamado Foodsniffer, que promete evitar intoxicaciones alimentarias.
Hot dogs con insectos: el futuro de la comida
Fui a una feria muy peculiar en Toronto y comí muchos insectos. Pensé que sería complicadísimo lograrlo, pero la experiencia fue mejor de lo que esperaba.
Cómo cocinar insectos: gusanos de cera
Para la última entrega de nuestra serie 'Cómo cocinar insectos' le preguntamos a Gordon qué hacer con los gusanos de cera. Porque ¿quién no ama a los gusanitos?
Casi todos los tipos de pescados silvestres están infestados de gusanos
¿Te ha pasado que ordenas pescado en un restaurante de lujo y cuando quieres comerte lo que sobró, en tu casa, el pescado se ha llenado de gusanos?
Esta granja de insectos quiere alimentarnos con grillos criados éticamente
Comer insectos no es algo nuevo, pero la idea de criar y matar éticamente a las criaturas invertebradas para ser devoradas después sí lo es. ¿Hay manera de criar a un insecto para que sea feliz antes de que llegue a su destino como ingrediente de la...
Los granjeros de frutas están usando químicos sexuales para frenar las pestes
Una de las formas en las que las pestes afectan a la fruta, es cuando los insectos se aparean dejando los huevos en la fruta, los cuales se convierten en larvas.
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Los gusanos son los nuevos crutones
Los científicos dicen que debemos de empezar a comer especies invasivas como medusas, pez león, ardillas y gusanos. ¿Pero cómo haces que una medusa se vea apetecible? Un grupo de neoyorkinos nos enseñó cómo con su proyecto de Especies Invasivas.
Mi gusano y yo, la historia del parásito que vivió dentro de mi cuerpo
Cuidado con lo que comes o el gusano del sushi puede elegirte como su nueva casa.
