gusanos

Una tragedia gastrointestinal llevó a Augustas Alesiunas a crear un 'gadget' llamado Foodsniffer, que promete evitar intoxicaciones alimentarias.

Fui a una feria muy peculiar en Toronto y comí muchos insectos. Pensé que sería complicadísimo lograrlo, pero la experiencia fue mejor de lo que esperaba.

Para la última entrega de nuestra serie 'Cómo cocinar insectos' le preguntamos a Gordon qué hacer con los gusanos de cera. Porque ¿quién no ama a los gusanitos?

¿Te ha pasado que ordenas pescado en un restaurante de lujo y cuando quieres comerte lo que sobró, en tu casa, el pescado se ha llenado de gusanos?

Comer insectos no es algo nuevo, pero la idea de criar y matar éticamente a las criaturas invertebradas para ser devoradas después sí lo es. ¿Hay manera de criar a un insecto para que sea feliz antes de que llegue a su destino como ingrediente de la...

Una de las formas en las que las pestes afectan a la fruta, es cuando los insectos se aparean dejando los huevos en la fruta, los cuales se convierten en larvas.

Los científicos dicen que debemos de empezar a comer especies invasivas como medusas, pez león, ardillas y gusanos. ¿Pero cómo haces que una medusa se vea apetecible? Un grupo de neoyorkinos nos enseñó cómo con su proyecto de Especies Invasivas.

Cuidado con lo que comes o el gusano del sushi puede elegirte como su nueva casa.